28 de julio

Con una visión moderna y una propuesta creativa en la cocina japonesa, Ichiban se inaugura en Febrero de 2003, estableciendo una conjunción de elementos esenciales de la cultura oriental con la sofisticación del occidente.


Padre Hurtado Norte 1512
Vitacura
Teléfono: 453 17 93
www.ichiban.cl

Chef: Minsu Bang

Entrada
Makimono Special
Mix de Rolls surtidos de Ichiban

Plato de Fondo
Wagyu Fusión - Yaki Niku Ichiban
Asado de tira macerado
en salsa especial de Ichiban a la parrilla


Postre
Suspiro de Manzana con Helado Lychee
Finas láminas de manzana fresca elaboradas con Late Harvest
y zezte de mandarina con salsa caramelo
y una bolita de helado Lychee


Cada uno de los platos con el maridaje perfecto que ofrece

AGOTADO